Maharashtra: मुंबई और ठाणे के खाने-पीने के शौकीनों के लिए मई का महीना काफी खास रहने वाला है। शहर में दुनिया के मशहूर शेफ Gaggan Anand की वापसी हो रही है, तो वहीं मालवणी खाने के दीवानों के लिए ठाणे में एक नया ठिकाना खुल ग
Maharashtra: मुंबई और ठाणे के खाने-पीने के शौकीनों के लिए मई का महीना काफी खास रहने वाला है। शहर में दुनिया के मशहूर शेफ Gaggan Anand की वापसी हो रही है, तो वहीं मालवणी खाने के दीवानों के लिए ठाणे में एक नया ठिकाना खुल गया है। इसके अलावा बांद्रा और अंधेरी जैसे इलाकों में कई नए रेस्टोरेंट और कैफे शुरू हुए हैं, जो लोगों को अलग-अलग स्वाद का अनुभव कराएंगे।
Chef Gaggan Anand की Masque Lab में एंट्री और बुकिंग की जानकारी
मशहूर Michelin-starred शेफ Gaggan Anand 18 मई से 22 मई 2026 तक मुंबई के Masque Lab में अपना हुनर दिखाएंगे। यह एक 14 सीटों वाला छोटा और प्रयोगात्मक स्पेस है, जहाँ शेफ अपनी प्रोग्रेसिव इंडियन कुकिंग पेश करेंगे। हर शाम 6 बजे और 9 बजे दो अलग-अलग समय पर मील सर्व किया जाएगा। इस खास अनुभव की कीमत 35,000 रुपये प्रति व्यक्ति रखी गई है, जिसमें कॉकटेल या जीरो-प्रूफ पेयरिंग शामिल है। इसकी बुकिंग Swiggy Scenes के जरिए की जा सकती है।
Thane में खुला Chaitanya Assal Malvani का नया रेस्टोरेंट
मुंबई का मशहूर मालवणी रेस्टोरेंट ‘Chaitanya – Assal Malvani’ अब ठाणे के वागले इंडस्ट्रियल एस्टेट में खुल गया है। यह 90 सीटों वाला रेस्टोरेंट दो मंजिलों में फैला है और इसे एक आधुनिक मालवणी घर जैसा लुक दिया गया है। यहाँ के मेन्यू में फिश करी, सोलकढ़ी, सुरमई फ्राई और बोंबिल फ्राई जैसे पारंपरिक व्यंजन मिलेंगे। साथ ही, यहाँ पहली बार तंदूर सेक्शन भी जोड़ा गया है, जिसमें पोम्फ्रेट तंदूर और तंदूरी केकड़ा जैसे नए विकल्प शामिल हैं। स्वाद को असली रखने के लिए नारियल और मसाले सीधे मालवन से मंगाए जाते हैं।
मुंबई के अन्य नए रेस्टोरेंट और कैफे की लिस्ट
| नाम |
इलाका |
खासियत |
| Staqx |
Bandra |
14-सीटर अमेरिकन डाइनर |
| Gong |
Bandra |
पैन-एशियन और जापानी सुशी |
| Cafe Como Xo |
Kala Ghoda |
वेज-फॉरवर्ड और DIY रामेन स्टेशन |
| RumBabaa |
Andheri West |
कॉफी और विनाइल म्यूजिक स्पेस |
| Monarchy |
Andheri |
ग्लोबल डिशेज और मेज़े स्प्रेड |
| Pincode Delhi |
Andheri |
उत्तर भारतीय स्वाद और छोले भटूरे |
| Portal |
Kala Ghoda |
बिस्ट्रो और बार |
| Bombay Sweet Shop |
Juhu |
मॉडर्न भारतीय मिठाई और चाट |
| Adelina |
Bandra |
मॉडर्न इटालियन डाइनिंग |
| Thai Naam |
Bandra |
रिफाइंड थाई और पैन-एशियन |
| Varsoo |
Girgaon Chowpatty |
गुजराती-कुची और महाराष्ट्रीयन स्वाद |
| Everhome Cafe |
Bandra |
पुराने बंगले में रस्टिक हाउस ब्रेड और ब्रेकफास्ट |
Frequently Asked Questions (FAQs)
Chef Gaggan Anand के डिनर की कीमत और बुकिंग कैसे करें?
इस अनुभव की कीमत 35,000 रुपये प्रति व्यक्ति है। इसकी बुकिंग Swiggy Scenes के जरिए की जा सकती है और यह इवेंट 18 से 22 मई 2026 तक Masque Lab में चलेगा।
ठाणे में Chaitanya Assal Malvani रेस्टोरेंट कहाँ स्थित है?
यह नया रेस्टोरेंट ठाणे के वागले इंडस्ट्रियल एस्टेट में स्थित है, जो 90 लोगों के बैठने की क्षमता वाला एक दो मंजिला आउटलेट है।