Mumbai में खुले 10 नए रेस्टोरेंट और बार, लग्जरी मिठाई से लेकर जापानी डाइनिंग तक के विकल्प मौजूद

Maharashtra: मुंबई के खाने-पीने के शौकीनों के लिए शहर में कई नए और अनोखे रेस्टोरेंट और बार खुले हैं। ये जगहें अपने खास डिजाइन और अलग तरह के स्वाद की वजह से लोगों का ध्यान खींच रही हैं। शहर में अब सिर्फ साधारण खाना नहीं, बल्कि नए अनुभवों पर जोर दिया जा रहा है।

बांद्रा और खार जैसे इलाकों में नए कॉन्सेप्ट्स देखने को मिल रहे हैं। खार वेस्ट में Papi नाम का एक टैपास बार खुला है जो अपनी खास ड्रिंक्स और कोस्टल व पैन-एशियन खाने के लिए जाना जा रहा है। वहीं बांद्रा में Adam & Eve नाम का बार खुला है जहां ट्रफल और एनोकी जैसी चीजों का इस्तेमाल ड्रिंक्स में किया जा रहा है। म्यूजिक के शौकीनों के लिए Roswyn में Black Lacquer नाम का एक अंडरग्राउंड लिसनिंग बार शुरू हुआ है, जहां विनाइल म्यूजिक के साथ जापानी खाना मिलता है।

दक्षिण भारतीय खाने के लिए अंधेरी वेस्ट में Namah खुला है, जो बेंगलुरु के कैफे जैसा अनुभव और स्पेशल कॉफी दे रहा है। मीठे के शौकीनों के लिए बांद्रा वेस्ट में Ikai नाम का एक लग्जरी मिठाई स्टूडियो खुला है, जहां A2 गाय के घी से बनी काजू कतली और नोलन गुर पेड़ा मिलता है। लोअर परेल और वर्ली इलाके में Bare नाम का एक शेफ प्लेग्राउंड खुला है, जहां अलग-अलग शेफ मिलकर नए डिशेज बना रहे हैं।

नाम	खासियत	इलाका
Koliwada Cocktail Club	कॉकटेल टेस्टिंग मेन्यू	Slink & Bardot के अंदर
District 11	ग्लोबल कुजीन और अनोखा डिजाइन	Bandra
Punchline	वाइब्रेंट बार एक्सपीरियंस	Mumbai
TwentySeven Bakehouse	सोरडो, क्रोइसैन्ट और न्यूयॉर्क पिज्जा	Goregaon

मुंबई के फूड मार्केट में अब छोटे और निजी कमरों (listening rooms) और सामग्री पर आधारित कॉकटेल बार का चलन बढ़ रहा है। कई जगहों पर अंतरराष्ट्रीय खानों को भारतीय अंदाज में पेश किया जा रहा है, जिससे शहर का फूड कल्चर और भी विविध हो गया है।