Maharashtra: मुंबई के Chembur इलाके में स्थित Jeevan Boarding House इन दिनों लोगों के बीच काफी चर्चा में है। यहाँ सिर्फ 100 रुपये में पेट भर South Indian थाली मिलती है, जिसे खाने के लिए सैकड़ों लोगों की भीड़ जुटती है। यह
Maharashtra: मुंबई के Chembur इलाके में स्थित Jeevan Boarding House इन दिनों लोगों के बीच काफी चर्चा में है। यहाँ सिर्फ 100 रुपये में पेट भर South Indian थाली मिलती है, जिसे खाने के लिए सैकड़ों लोगों की भीड़ जुटती है। यह होटल पिछले 64 सालों से लोगों को शुद्ध और सस्ता खाना खिला रहा है।
Jeevan Boarding House का इतिहास और खासियत क्या है?
इस होटल की शुरुआत 1962 में स्वर्गीय N. Karunakar Shetty ने की थी। उन्होंने Chembur के Lucky Restaurant को खरीदकर उसका नाम बदलकर Jeevan Boarding House रखा था। अब इसे उनके 58 वर्षीय बेटे Naresh Karunakar Shetty संभाल रहे हैं। होटल के नाम में ‘boarding’ शब्द का इस्तेमाल पुरानी परंपरा के आधार पर किया गया है, जहाँ लोग रहने के साथ भोजन की सुविधा भी पाते थे।
खाने की क्वालिटी और कीमत की क्या जानकारी है?
होटल का मुख्य उद्देश्य समाज को कम कीमत में अच्छी क्वालिटी का खाना देना है। यहाँ की थाली की कुछ खास बातें नीचे दी गई हैं:
- थाली की कीमत: 100 रुपये
- तेल का इस्तेमाल: 2016 से केवल कोल्ड-प्रेस्ड नारियल तेल (cold-pressed coconut oil) का उपयोग हो रहा है
- भोजन का प्रकार: शुद्ध शाकाहारी South Indian थाली
होटल के संचालन के बारे में क्या बताया मालिक ने?
मालिक Naresh Karunakar Shetty के मुताबिक, उनका लक्ष्य है कि आम जनता को किफायती दाम पर पौष्टिक भोजन मिले। इसी वजह से वे खाने की क्वालिटी से समझौता नहीं करते और पुराने तौर-तरीकों को बरकरार रखे हुए हैं। इसी वजह से यहाँ हर दिन लंबी कतारें देखने को मिलती हैं।