Maharashtra: मुंबई और आसपास के इलाकों के लोगों के लिए अच्छी खबर है। शहर के पुराने और भरोसेमंद ब्रांड Aarey और Mahanand डेयरी को जल्द ही दोबारा शुरू किया जाएगा। National Dairy Development Board (NDDB) के चेयरमैन मीनेश शाह
Maharashtra: मुंबई और आसपास के इलाकों के लोगों के लिए अच्छी खबर है। शहर के पुराने और भरोसेमंद ब्रांड Aarey और Mahanand डेयरी को जल्द ही दोबारा शुरू किया जाएगा। National Dairy Development Board (NDDB) के चेयरमैन मीनेश शाह ने मुख्यमंत्री देवेंद्र फडणवीस को इसकी जानकारी दी है। इस कदम से न केवल दूध की सप्लाई बेहतर होगी, बल्कि किसानों को भी फायदा मिलेगा।
Aarey और Mahanand डेयरी में क्या बदलाव आएंगे?
Aarey ब्रांड के तहत दूध का उत्पादन फिर से शुरू होगा और इसे मुंबई के 1,800 Aarey स्टालों के जरिए बेचा जाएगा। Mahanand के गोरेगांव प्लांट में रोजाना 80,000 लीटर दूध प्रोसेस होता है, जिसमें अब Aarey के लिए अलग से 50,000 लीटर दूध तैयार किया जाएगा। आगे चलकर Energee ब्रांड के नाम से फ्लेवर्ड मिल्क भी बाजार में उतारा जाएगा।
दूध की मिलावट रोकने के लिए क्या तैयारी है?
दूध की शुद्धता बनाए रखने के लिए NDDB ने एक खास टेस्ट स्ट्रिप बनाई है, जिससे यूरिया और अन्य मिलावट का पता लगाया जा सकेगा। यह स्ट्रिप अगले छह महीने में पूरी तरह काम करने लगेगी। इसके अलावा, मुख्यमंत्री फडणवीस ने मिलावट रोकने के लिए IIT के साथ मिलकर AI (Artificial Intelligence) आधारित सिस्टम बनाने का सुझाव दिया है।
डेयरी सेक्टर के लिए अन्य बड़े प्रोजेक्ट्स
| प्रोजेक्ट का नाम |
जगह/विवरण |
| बायोगैस प्लांट |
Aarey Colony |
| नया डेयरी प्लांट |
Udgir |
| स्टेट-ऑफ-द-आर्ट फैसिलिटी |
Butibori (Nagpur) |
| सहकारी सिस्टम का विस्तार |
देशभर के 75,000 नए गांव |