Maharashtra: मुंबई के रहने वाले Ganesh Sathe ने चार्टर्ड अकाउंटेंट (CA) बनने का सपना छोड़कर खाने-पीने के बिजनेस में हाथ आजमाया। उन्होंने ठाणे में अपनी मां की खास रेसिपी से ‘The Benne’ नाम का डोसा स्टॉल शुरू क
Maharashtra: मुंबई के रहने वाले Ganesh Sathe ने चार्टर्ड अकाउंटेंट (CA) बनने का सपना छोड़कर खाने-पीने के बिजनेस में हाथ आजमाया। उन्होंने ठाणे में अपनी मां की खास रेसिपी से ‘The Benne’ नाम का डोसा स्टॉल शुरू किया। शुरुआत में काफी नुकसान झेलने के बाद अब वह महीने का 12 लाख रुपये का मुनाफा कमा रहे हैं।
Ganesh Sathe ने कैसे शुरू किया अपना बिजनेस
Ganesh ने जनवरी 2023 में अपने परिवार से 50,000 रुपये उधार लेकर एक स्ट्रीट फूड स्टॉल की शुरुआत की थी। शुरू में उन्हें काफी मुश्किलों का सामना करना पड़ा और वह रोजाना 200 रुपये के नुकसान में चल रहे थे। साल 2024 के बीच में लगातार हो रहे नुकसान की वजह से वह काफी तनाव में भी रहे, लेकिन उन्होंने हार नहीं मानी।
सोशल मीडिया और सही स्वाद से मिली कामयाबी
Ganesh और उनकी बहन Sapna ने अपनी मां की ऑथेंटिक रेसिपी को प्रमोट करने के लिए सोशल मीडिया का सहारा लिया। 18 अक्टूबर 2025 को उनके स्टॉल का आधिकारिक लॉन्च हुआ। पहले हफ्ते में जहां रोज सिर्फ 20 ग्राहक आते थे, वहीं नवंबर 2025 तक यह संख्या बढ़कर 300 से 400 ग्राहक प्रतिदिन तक पहुंच गई।
आज कितनी है कमाई और क्या है खासियत
वर्तमान में ‘The Benne’ एक मोबाइल कार्ट से बदलकर ठाणे में एक पक्की दुकान बन चुका है। उनके डोसे की सबसे बड़ी खासियत पुणे से मंगवाया गया असली सफेद मक्खन (White Butter) है। उनके बिजनेस का लेखा-जोखा नीचे दिया गया है:
| विवरण |
जानकारी |
| दैनिक बिक्री |
लगभग 40,000 रुपये |
| मासिक मुनाफा |
12 लाख रुपये |
| शुरुआती निवेश |
50,000 रुपये (लोन) |
| मुख्य उत्पाद |
Benne Dosa |
Frequently Asked Questions (FAQs)
The Benne डोसा की खासियत क्या है
इस बिजनेस में Ganesh Sathe अपनी मां की खास रेसिपी का इस्तेमाल करते हैं और डोसे में पुणे से मंगवाया गया असली सफेद मक्खन (White Butter) डाला जाता है।
Ganesh Sathe ने बिजनेस की शुरुआत कब और कैसे की
Ganesh ने जनवरी 2023 में परिवार से 50,000 रुपये उधार लेकर ठाणे में एक छोटा स्टॉल शुरू किया था, जिसे बाद में उन्होंने एक स्थायी दुकान में बदल दिया।