Bihar : भागलपुर के बिहार कृषि विश्वविद्यालय (BAU), सबौर ने एक बड़ी कामयाबी हासिल की है। यूनिवर्सिटी ने अमेरिका और कनाडा में उगने वाले ‘सुपरफूड’ ब्लूबेरी की खेती में सफलता पाई है। अब बिहार के किसान कम जमीन पर
Bihar : भागलपुर के बिहार कृषि विश्वविद्यालय (BAU), सबौर ने एक बड़ी कामयाबी हासिल की है। यूनिवर्सिटी ने अमेरिका और कनाडा में उगने वाले ‘सुपरफूड’ ब्लूबेरी की खेती में सफलता पाई है। अब बिहार के किसान कम जमीन पर इस महंगी फसल को उगाकर अपनी कमाई काफी बढ़ा सकते हैं। यूनिवर्सिटी का मकसद किसानों को धान, मक्का और गेहूं जैसी पारंपरिक फसलों से हटाकर ज्यादा मुनाफे वाली फसलों की तरफ ले जाना है।
ब्लूबेरी की खेती से कितनी होगी कमाई
विशेषज्ञों के मुताबिक, ब्लूबेरी की खेती के लिए पॉलीहाउस और ग्रो बैग्स का इस्तेमाल करना होगा। इसमें शुरुआती निवेश करीब 75 लाख से 1 करोड़ रुपये तक आ सकता है, लेकिन तीन साल के भीतर यह पैसा वसूल होने की उम्मीद है। एक एकड़ से सालाना 50 लाख से 1 करोड़ रुपये तक की कमाई हो सकती है। शुरुआती नतीजों में एक पौधे से साल भर में 1 से 1.5 किलो पैदावार मिली है, जिसकी बाजार कीमत 1200 से 1500 रुपये प्रति किलो तक है।
बिहार की मिट्टी और जलवायु में कैसे होगी खेती
ब्लूबेरी के लिए मिट्टी का pH लेवल 4.2 से 4.8 के बीच होना चाहिए, जबकि भागलपुर की मिट्टी का pH 7.8 है। हालांकि, यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने बताया कि मिट्टी के सही ट्रीटमेंट से इसे उगाया जा सकता है। कृषि वैज्ञानिक डॉ. प्रीति सिंह के अनुसार, ब्लूबेरी पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। अब ऐसी किस्में विकसित की गई हैं जो बिहार जैसी गर्म जलवायु में भी आसानी से उग सकती हैं।
किसानों के लिए यूनिवर्सिटी की क्या योजना है
BAU के कुलपति डॉ. डी. आर. सिंह ने कहा कि यूनिवर्सिटी का लक्ष्य फसल विविधीकरण को बढ़ावा देना है। इसके लिए किसानों को ट्रेनिंग दी जाएगी और उन्हें जागरूक किया जाएगा ताकि वे इस आधुनिक खेती को अपना सकें। वर्तमान में भारत में ब्लूबेरी की भारी मांग है और इसकी ज्यादातर जरूरत आयात के जरिए पूरी होती है, जिसे अब बिहार के किसान पूरा कर सकते हैं।
Frequently Asked Questions (FAQs)
ब्लूबेरी की खेती में कितना खर्च और मुनाफा है
इस खेती में पॉलीहाउस और सेटअप के लिए 75 लाख से 1 करोड़ रुपये का निवेश लग सकता है। मुनाफे की बात करें तो एक एकड़ से सालाना 50 लाख से 1 करोड़ रुपये तक की कमाई की संभावना है।
क्या बिहार की मिट्टी ब्लूबेरी के लिए सही है
ब्लूबेरी के लिए कम pH वाली मिट्टी चाहिए होती है, जबकि भागलपुर की मिट्टी का pH 7.8 है। लेकिन यूनिवर्सिटी के अनुसार, सही मिट्टी उपचार (Soil Treatment) के जरिए यहाँ इसकी खेती संभव है।